エール&エール ブルワリー *  エービーイーボンド                   クラフトビアキッチン


Yell&Ale Brewery  *  Abe Bond Craft Beer Kitchen

告知!!

2月22日(金)〜

Bond Girl Presents

あいぴぃえー 祭

IPAだよ!全員集合!

開催決定!

ゲスト5TAPをIPAでジャックします!!

皆様のお越しを心よりお待ち致しております!!

ま、自分が飲みたいだけなんだけどね〜〜(笑)

1周年だよ!全員集合!

3月  9日(土)15:00~23:00

3月10日(日)15:00~23:00

※BEERディスカウント!

※フード持ち込み自由!

※お楽しみ抽選会あり!

3月11日(月)17:30~23:00

本当の1周年記念日 

※通常営業。でも来てね!

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

2月−3月の営業日のお知らせ

2月-3月の営業時間のお知らせです。

Last orderは閉店時間の30分前です。

※お昼営業については、都度のご確認をお願いします。

 

  2月20日(水)17:30~23:00

  2月21日(木)  〃

  2月22日(金)  〃   ※あいぴぃえー祭

  2月23日(土)15:00~23:00

  2月24日(日)15:00~21:00

  2月25日(月) お休み

  2月26日(火)  〃

  2月27日(水)17:30~23:00

  2月28日(木)  〃

  3月  1日(金)        〃

  3月  2日(土)15:00~23:00

  3月  3日(日)15:00~21:00

  3月  4日(月)    お休み

  3月  5日(火)     〃

  3月  6日(水)17:30~23:00

  3月  7日(木)  〃

  3月  8日(金)  〃

  3月  9日(土)15:00~23:00 ※1周年だよ!全員集合!

  3月10日(日)15:00~23:00 ※1周年だよ!全員集合!

  3月11日(月)17:30~23:00 ※1周年だよ!全員集合! 

  3月12日(火) お休み

  3月13日(水)17:30~23:00

  3月14日(木)  〃

  3月15日(金)        〃

  3月16日(土)15:00~23:00

  3月17日(日)15:00~21:00

  3月18日(月)    お休み

  3月19日(火)     〃

  3月20日(水)17:30~23:00

  3月21日 (木.祝)  15:00~23:00

  3月22日(金)17:30~23:00

  3月23日(土)15:00~23:00

  3月24日(日)15:00~21:00

  3月25日(月)    お休み

  3月26日(火)     〃

  3月27日(水)17:30~23:00

  3月28日(木)  〃

  3月29日(金)        〃

  3月30日(土)15:00~23:00

  3月31日(日)15:00~21:00

Yell&Ale Brewery  リリース情報

1月17日
Yell&Ale Brewery 
第14弾のリリースです!!
豊乃国平次 
ニューイングランドIPAです。

飲食店さまへの発送を1月23日から始めさせていただきます。

 

華やかなアメリカンホップの香り。苦味は少し控えめで優しい甘みのあるジューシーなIPAです。『IPAは苦いのがちょっと苦手。』な方にオススメです。飲みやすいNE スタイルのIPAです。
ABV 6.5%    IBU 22
10L
※外販分は完売致しました。ありがとうございました。
Yell&Ale Brewery 
第15弾のリリースです!!
柚子政男
柚子WHITEです。

 

明るめの金色ボディが柚子の色に似て美しいホワイトビールになりました。柚子と生姜に、コリアンダーとアメリカンホップも合わさって、爽快!フルーティーなエールです。柚子の香りが爽快です。
ABV 5.2%    IBU 14
10L

お問い合わせより発注いただけると
幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。

 

お問い合わせ先:
TEL/FAX: (097) 578 8483

住所: 大分県大分市府内町1-5-1 COSMO2   1F

 

本日のビール

★Yell&Ale  大分 

 *ケセラセラ25 New!!

  (カリフォルニアコモンビール)

 *柚子政男  

  (柚子WHITE)

   豊乃国平次

  (ニューイングランドIPA)

   *府内王のエール 

    (ベルジャンストロングエール)
 *C.B.A -カモン!ブラウン!
アメリカン!
   (アメリカンブラウンエール)

 

ゲストビール!!

★梅錦ビール 愛媛

  *アロマティックエール New!!

★ノースアイランドビール 北海道

  * IPA  

★伊勢角屋麦酒 三重

  *ペールエール 

★箕面ビール 大阪

    *インペリアルスタウト(限定醸造) 

  *W-IPA

  

待機ビール

Supernova IPA  

 伊勢角屋麦酒 三重
登別醸造 銀鬼IPA(限定醸造)
☆地獄谷IPA(限定醸造)
 のぼりべつ地ビール鬼伝説 北海道
☆雷電カンヌキIPA
☆キャプテンクロウEXペールエール
 OH!LA!HO BEER 長野
☆志賀高原ポーター
☆HOUSE IPA
☆其の十
 志賀高原ビール 長野
☆IPA(限定醸造)
 梅錦ビール 愛媛
☆???
 Yell&Ale Brewery  大分
・・・and more

 

House Beerのテイクアウトも

ご用意しております。

S size (260ml)   600

Msize (410ml)   900円

ぜひご利用ください。

 

★水曜日〜金曜日

お昼営業

12:00~14:00  (last order 13:30)  

 HAPPY HOUR 開催!!

ビールALL  ¥100  OFF!!

(※グラスサイズは通常価格です。

 ※臨時休業あります!カレンダーで確認をお願い致します。)

 

 

本日のBond

2月20日(水)
おはようざいます! Bondです!
晴れ〜!少し曇り〜!
まずまずのお天気
いいですね〜。

2月もあっと言う間に20日が
過ぎました!
昨日はビールを造ってました。
ホップの量や入れるタイミング、
煮沸の時間などなどいろいろ
悩みながら作業をしていると
もう夕方!はや!
でも、日の長くなったのに
気がついたのと、少し暖かく
なっているような、、、を
感じましたよ、鈍感Bondでも。
春?春!春🌸
早くビールのシーズンが来てほしい
のですが、もう少しゆっくり
時間の進みを出来ないもので
しょうか、、、、
ビールシーズンきたら特にゆっくり
がいいなぁ〜!

さて、ビールの方は
ノースアイランドビールさんの
 IPA!新たに開栓しており。
クラッシックな香りと旨味のある
バランスのいい IPAでございます。
是非!
伊勢角屋さん
ペールエールと
箕面ビールさん

インペリアルスタウト

城端麦酒さん

はかまエール

大好評開栓中

どれも大人気商品です。

是非!お試しください!


2月22日(金)〜

Bond Girl Presents

あいぴぃえー 祭

IPAだよ!全員集合!

開催決定!

ゲスト5TAPをIPAでジャックします!!

皆様のお越しを心よりお待ち致しております!!

 

今日の営業は
17:30~23:00(last order 22:30)
の営業となります。

House Beerのテイクアウトも

ご用意しております。

S size (260ml)   600円

Msize (410ml)   900円

ぜひご利用ください。


Bond120%

春だ!ビールだ!Bondに行こう!

今日もBondにビールがいっぱい!

今年もBondに仲間がいっぱい!

お待ちしております。

Bond girl memory

2月17日(木)

こんにちは。Bond girlです。

ビールも好きだけど、コーヒーも相当好きです。

朝コーヒー飲まないと、なんだかとても調子が悪いです。

夜ビール飲まないと、なんだかとても調子が狂います。

そんな私、二日もビール切らしています。

夜、冷蔵庫開けて「あ、そうだ。。。」とがっかり。

この二日間、ワインを飲んでいます。

 

さて、思いついてしまったのでIPA祭を開催します。

一斉にゲストをIPAつないでもらおうと。

昔、IPAだらけをつないだイベントに行ったのですが、

飲み比べて、とっても楽しかった思い出があり。

それを思い出して。

それと。

仕入れに没頭していたら、IPAだらけになってしまった。

まだ飲んだことのないIPAも続々。

最近は色々なスタイルのIPAが多いので、一口には言えないですが。

飲み比べてみましょう!

 

初めてお店にお見えになるお客様からの質問で、

結構多いのが、

「IPAありますか?」だったり。

「IPAってどういうビールですか?」

なんですね。

私の少ない知識からご説明したりしております。

IPAを飲んでクラフトビールを知った方も多いようですね。

ぜひこの機会にIPA飲んでみてください。

本当はもっとお勧めしたいIPAもあります。

冷蔵庫の関係で、ケグのサイズが限られていて。

また実現できるように工夫しますね。

 

余談ですが、ご質問で

「普通のビールはどれですか?」というのも多いのです。

回答に悩むのですが。

「う〜〜ん。ないですね〜」

としか言いようが無く(笑)。

でもいろいろ試していただくと、逆に感動されたりしています。

面白いですね〜〜。

 

またスタウト祭や、ホワイト祭。

フルーツビール祭。

なんかもできたらいいですね。

取り急ぎ2月22日!!222のぞろ目の日。

IPA飲み倒しにいらしてくださいね!!

 

 

 

エール&エール  ブルワリー

Yell&Ale Brewery

 話題沸騰中クラフトビール?!

大分で初のマイクロブルワリー

誕生しました!

          Yell&Ale Brewery !!

クラフトビール?それは作り手の個性やアイデア・場所(環境)を色濃く反映します。それがクラフトビールの醍醐味です。Yell&Ale Breweryから、お客様にお届けする大分のクラフトビールは、愛情を込めて、研究を重ね、究極のビール/最高の味を追求したものです。多彩で豊かなビール本来の味を皆様にお届けし、楽しんで頂けたらと日々試行錯誤を繰り返しています。

大分の地域、環境、だからこそ創造できるYell&Ale Breweryのビールが皆様の生活の一部となり、健康で楽しみに溢れた毎日に寄り添い、共に歩んで行けたらと考えています。

エービーイー  ボンド

クラフトビア  キッチン

Abe Bond Craft Beer Kitchen

 ここ数年、より小規模でクラフト感あふれる新たなブルワリーが全国各地に登場しています。

Yell&Ale Brewery(醸造所)片隅に設けられたタップルーム、それが

    Abe Bond CraftBeer Kitchen

です。醸造したての大分のクラフトビール飲み、最新作の情報やビール談義に花を咲かせながら様々なタイプのビールを飲み比べてみるなど。ビールに関する楽しさが沢山詰まった小さなAle Houseです

全国のこだわりを持ったビール職人が手がける少数希代のビールを求めて、早速Abe Bond Craft Beer Kitchenに足を運んでみてください。きっと楽しい時間と新たな出会いがそこにはあるはずです。

 

 


お店のこだわり?

ビールが進むおつまみとおしゃべりで、楽しい時間をすごしませんか。
それがAbe Bond Craft Beer Kitchen のこだわり。
Yell&Ale Breweryで醸造した出来立て新鮮ビールをAbe Bondですぐに飲んでいただける。また、全国のブリュワーが作った個性あふれるビールも数々紹介します。
待ち合わせや、お仕事帰りの軽い食事、お食事を終えた後の締めの一杯などなど、気楽に遊びに来てください。
Yell&Ale(エールアンドエール)は、美味しいビールを飲んで周りの人達を応援しようという思いを込めています。
Abe Bond(エービーイーボンド)の
Bondは、ビールを通じて人と人を繋げたいという思いから。
小さな小さなAle House で過ごしていただく時間が、「人と人」を繋ぎ、新しい世界を開く扉になりますように!

そう願っています。

 

大分に遊びに、又はお仕事で来られたお客様。是非大分の

のんびりした空気と美しい自然と美味しいご飯を沢山楽しんでお帰り下さい。その中にAbe Bond で飲んだ大分のクラフトビール、Yell&Ale Breweryクラフトビールがあれば

幸いです。

 

クラフトビール!?

1.小規模であること

2.独立していること

3.伝統的な製法を守っていること

 

そんなBreweryが生産する

麦芽100%のビール、その大半が麦芽100%と酵母とホップを使っています。ただし美味しさを引き出すためや、個性豊かな副原料を使っている場合は麦芽100%にこだわらない。

"ビールの悪魔" !? その魔力にとりつかれて、年中ビールのことで頭がいっぱいのブリュワーたち。そんなブリュワーが造る『技術・研究・創造を積み重ねて生み出された渾身ビール』のことです。伝統的なスタイルのビールでありながら、独自のアイデアでスタイルに進化を与え、ユニークな副原料や醸造方法を駆使して、独創性に溢れたビールを日々生み出しています。ビールの進化に終りはありません‼︎わたしたちは日々進化成長するために、魔法をかけられているのです。

 

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営業日

水曜日〜日曜日

定休日

基本的には月曜日・火曜日

※祝日の場合は変更あり

 

お昼の営業 (カレンダーで確認してください)

水曜日〜金曜日

12:00~14:00  last order 13:30

HAPPY HOUR 開催!!

ビールALL    ¥100  OFF!!

※グラスサイズは通常価格です。

 

営業時間(カレンダーで確認してください)

平日 17:30~23:00  last order 22:30

土曜日 15:00~23:00 last order 22:30

日曜日・祝日 15:00~21:00  last order 20:30